DIENSTLEISTUNGEN
Wir als Mietköche sind in unterschiedlichen Bereichen tätig. Deswegen teilen wir Ihnen hier genaueres zu unseren Dienstleistungen mit. Sie können auch auf Anfrage mehr erfahren, wenn die passende Dienstleistung nicht vorhanden ist.
MIETKOCH
Sie können unsere Mietköche für ihre Küche buchen. Da die Küche viele eigene Aufgabenbereiche hat, listen wir hier einige der Aufgabenfelder auf, die unsere Köche meistern.
01
Vor- und Zubereitung der Speisen in unserem à la carte Restaurant
Wir arbeiten hier nach dem HACCP Konzept.
02
Einbringung von kreativen Ideen für die Gestaltung der Speisekarte
Ansprechende Gerichte und trendiges Design der Speisekarte.
03
Verantwortung für die Warenbestellung
Wir arbeiten mit hochwertigen und frischen Lebensmittelwaren (BIO-Produkten).
04
Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards gemäß HACCP
Hygienestandard nach HACCP-Konzept
05
Einarbeitung und Betreuung von neuen MitarbeiterInnen und Auszubildenden
Anlernen neuer Mitarbeiter sowie Kontrolle der richtigen Warenverarbeitung ihrer Lebensmittel.
DOZENT
Viele Neulinge möchten sich gerne außerhalb ihrer Ausbildung austoben. Wir bieten ihnen die Möglichkeit. Wir legen Wert darauf, die Kreativität der Lehrlinge zu entfalten.
01
Unterricht im Themen- und Lernfelder "Helfer-/-in Küche und Hauswirtschaft" nach Lehrplan
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02
Vor- und Nachbereitung der Unterrichtseinheiten
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03
Begleitung der Teilnehmer
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04
Mitwirkung im Qualitätsmanagement
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Wir bieten für unsere Neukunden einen Rabatt von 10%, damit Sie sich von unserer Arbeit überzeugen können.
CATERING
Sie sind in der Planphase eines Events und ihnen fehlt das passende Catering? Dann kreieren wir das passende Menü für ihre Veranstaltung.
01
Essenszubereitung und -service
Fachgerechte Zubereitung ihres gewünschten Caterings.
02
Planung des Menüs
Wir planen das passende Catering für ihr Event.
03
Vermarktung
Unser Catering wird ein Erlebnis für ihr Gäste und Verwandte sein.
04
Administrative Aufgaben
Koordinierter Ablauf der Zubereitung und Servierens. Terminkoordination, Verwaltungstätigkeiten, Schriftverkehr
SHOWKOCH
Machen Sie Ihren Abend unvergesslich mit einem Show Koch und sein Sie LIVE bei der Zubereitung ihres Gerichtes dabei.
01
Essenszubereitung und -service
Hier wird die Küche zum Eyecatcher mit unseren erfahrenen Showköchen.
02
Planung des Menüs
Das Menü wird auf ihr Event individualisiert und Sie haben die Möglichkeit ihre Wünsche mit einzubeziehen.
03
Vermarktung
Werben Sie mit unseren Showköchen auf ihrem Event.